広島県のご当地グルメ
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あなごめし うえの
海鮮広島県廿日市市宮島口1-5-11
宮島口の穴子めし発祥の店。明治34年創業、ふっくら焼き上げた穴子と秘伝のタレが絶品。
あなご飯
丼もの広島県廿日市市宮島町
宮島名物。蒲焼きの穴子をご飯にのせた駅弁発祥の味。
お好み焼き(広島風)
粉もの広島県広島市中区
薄い生地にキャベツと焼きそばを重ねる広島スタイル。
かき小屋 宮島
海鮮広島県廿日市市宮島町539
宮島で味わう殻付き牡蠣の炭火焼き。冬の広島を代表する海の幸を豪快に堪能。
にしき堂 本店
甘味広島県広島市東区光町1-13-23
広島銘菓もみじ饅頭の老舗。生もみじや新平家物語など多彩な和洋菓子で知られる。
みっちゃん総本店 八丁堀本店
粉もの広島県広島市中区八丁堀6-7 チュリス八丁堀1F
広島お好み焼きの元祖。昭和25年創業、重ね焼きスタイルを確立した名店。
もみじ饅頭
甘味広島県廿日市市宮島町
宮島名物。もみじの葉型のカステラ饅頭。
中華そば 朱
麺類広島県尾道市十四日元町4-12
伝説の尾道ラーメン店・朱華園の味を受け継ぐ後継店。鶏ガラ醤油に背脂ミンチの王道。
八昌
粉もの広島県広島市中区薬研堀10-6
広島お好み焼きの名店中の名店。生地を薄く伸ばしキャベツをたっぷり蒸し焼きにする究極の一枚。
呉ハイカラ食堂
カレー広島県呉市宝町5-20 大和ミュージアム横
旧海軍の街・呉で味わう海自カレー。海上自衛隊のレシピを再現した本格カレー。
壱番館
麺類広島県尾道市土堂2-9-26
尾道ラーメンの代表格。背脂の浮いた醤油スープに平打ち麺が特徴の尾道の味。
尾道ラーメン
麺類広島県尾道市
豚の背脂が浮く醤油スープに平打ち麺。
広島カキ
海鮮広島県広島市
生産量日本一。ぷりぷりの牡蠣フライや焼き牡蠣。
汁なし担担麺
麺類広島県広島市中区
広島の新名物。花椒が効いた痺れる辛さ。
汁なし担担麺 きさく
麺類広島県広島市中区舟入川口町5-13
広島汁なし担担麺ブームの火付け役。花椒の痺れとラー油の辛さが癖になる。
福住 フライケーキ
甘味広島県呉市中通4-12-20
呉名物のフライケーキ。揚げたてのあんドーナツは昭和から呉市民に愛される味。
茶房 こもん
甘味広島県尾道市長江1-2-2
尾道の千光寺参道にあるワッフルの名店。外はサクサク中はふわふわの尾道スイーツ。
電光石火
粉もの広島県広島市南区松原町1-2 ekie内
広島駅ビルで味わえる新感覚の広島お好み焼き。ふわふわドーム型の美しいビジュアル。